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Ir para ReceitaSe você está em busca de uma opção deliciosa de sobremesa que se encaixe em uma alimentação balanceada, você veio ao lugar certo.
Hoje, compartilhamos com você uma receita irresistível de Bolo Fit de Chocolate sem Farinha, preparado na Airfryer e com baixo teor de carboidratos, ou seja Low Carb.
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Sabemos como é importante cuidar da saúde e manter uma dieta equilibrada, mas também sabemos que não queremos abrir mão do prazer de saborear um doce.
Pensando nisso, desenvolvemos esta receita que une o melhor dos dois mundos: um bolo de chocolate incrivelmente saboroso, sem farinha e com menos carboidratos.
A grande estrela desta receita é a Airfryer, um eletrodoméstico versátil e prático que nos permite preparar pratos de maneira mais saudável, utilizando menos gordura.
Com a Airfryer, conseguimos um bolo com uma textura macia sem precisar utilizar o forno convencional.
Além disso, este bolo é Low carb, o que significa que é ideal para aqueles que estão seguindo uma dieta com restrição de carboidratos.
Utilizaremos ingredientes alternativos à farinha tradicional, mantendo o sabor e a textura que tanto amamos em um bolo de chocolate.
Então, se você está ansiosa(o) para aprender como preparar este Bolo Fit de Chocolate sem Farinha na Airfryer, continue acompanhando nosso blog.
Você encontrará todas as dicas, truques e ingredientes necessários para criar um bolo delicioso e saudável que vai satisfazer seu desejo por doce sem comprometer sua alimentação.
Prepare-se para se apaixonar por esta receita incrível e descobrir que é possível ter uma sobremesa saborosa e nutritiva ao mesmo tempo.
Vamos lá, coloque o avental e vamos começar a preparar este Bolo Fit de Chocolate sem Farinha na Airfryer!
Você conhece os benefícios do chocolate ?
O chocolate amargo e meio amargo são opções deliciosas para os amantes de chocolate que também desejam desfrutar de benefícios para a saúde.
Além de satisfazer ao nosso paladar, esses tipos de chocolate proporcionam uma série de benefícios que podem surpreender muitas pessoas.
Estudos têm indicado que os antioxidantes presentes no chocolate amargo podem ajudar a melhorar a saúde cardiovascular, reduzindo o risco de doenças cardíacas.
Outro benefício interessante é a capacidade do chocolate amargo e meio amargo de melhorar o humor.
O chocolate contém substâncias que estimulam a liberação de endorfinas, neurotransmissores responsáveis pela sensação de prazer e bem-estar.
Consumir um pedaço de chocolate pode proporcionar uma sensação de satisfação e alegria, contribuindo para melhorar o humor.
Além disso, o chocolate amargo e meio amargo também possui propriedades anti-inflamatórias.
Estudos têm mostrado que determinados compostos presentes no chocolate podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, o que pode ser benéfico para pessoas que sofrem de doenças inflamatórias, como artrite.
Por último, mas não menos importante, o chocolate amargo e meio amargo é uma fonte de minerais importantes, como magnésio, ferro, cálcio e potássio.
Esses minerais desempenham um papel essencial no funcionamento do corpo e na saúde geral. No entanto, é importante consumir o chocolate com moderação, pois ele também contém açúcar e gordura.
Portanto, desfrutar de um pedaço de chocolate amargo ou meio amargo de vez em quando pode ser uma ótima maneira de satisfazer o paladar e, ao mesmo tempo, obter alguns benefícios para a saúde.
Lembre-se sempre de optar por opções de qualidade, com alto teor de cacau, para aproveitar ao máximo essas vantagens.
Bolo Fit de Chocolate sem Farinha | Na Airfryer | Low Carb
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PorçõesSe você está em busca de uma opção deliciosa de sobremesa que se encaixe em uma alimentação balanceada, você veio ao lugar certo. Hoje, compartilhamos com você uma receita irresistível de Bolo Fit de Chocolate sem Farinha, preparado na Airfryer e com baixo teor de carboidratos.
Ingredientes
100 gramas de chocolate 70% em barra
150 gramas de manteiga sem sal
5 ovos
60 gramas ou 5 colheres de sopa do adoçante da sua preferência (opcional)
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate no micro-ondas ou no banho maria e acrescente a manteiga. Misture bem até ficar homogêneo, se necessário volte ao micro-ondas ou banho maria. Deixe a mistura de chocolate reservada para esfriar um pouco.
- Separe as claras das gemas e coloque em tigelas separadas. Coloque as claras no recipiente da batedeira e bata as claras em neve até ficar bem firme.
- Bata bem as gemas e o adoçante (aqui foi usado eritritol) para retirar o cheiro de ovo e deixar homogêneo.
- Acrescente a mistura das gemas com o adoçante e o chocolate derretido com a manteiga nas claras em neve. Misture delicadamente até que todas as partes brancas das claras desapareçam. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga sem sal ou óleo de coco.
- Cubra a forma com folha de alumínio e asse o bolo na Airfryer na temperatura de 180° C por 20 minutos (pode variar de acordo com a sua fritadeira) e se necessário retire a folha de alumínio e asse por mais 5 minutos. Espere esfriar, desenforme e sirva em temperatura ambiente.
Notas
- 𝙉𝙤 𝙛𝙤𝙧𝙣𝙤 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙘𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡: Preaqueça o forno a 180° C e asse de 20 a 25 minutos
- Se usar o micro-ondas derreta de 20 em 20 segundos pra evitar queimar o chocolate, sempre mexa antes de voltar ao micro-ondas.
Informações Nutricionais:
| POR PORÇÃO | |
|---|---|
| CARBOIDRATOS | 4.5g |
| PROTEÍNAS | 5.2g |
| GORDURAS | 7.8g |
| CALORIAS | 252 |
Acessórios e equipamentos usados na receita:
👇Fritadeira a Ar Mondial – Family Inox Black – 4L :
👇Conjunto de utensílios de cozinha em silicone e madeira 12 peças:
👇Batedeira Bellagio Cristal Neve – 2 Tigelas 3,1 e 4,3L – Preto:
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