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Ir para ReceitaQuem ama bolinho de frango, mas não quer ficar com a consciência pesada depois de comer, vai adorar essa receita!
O bolinho de frango com aipim sem fritura é uma ótima opção para quem está de dieta ou simplesmente quer se alimentar de forma mais saudável.
Ele é assado no forno, Isso o torna uma opção muito mais saudável do que os bolinhos de frango tradicionais, que são fritos.
O bolinho de frango com aipim é uma delícia e vai fazer sucesso com toda a família. Ele é perfeito para um lanche, um jantar ou até mesmo um almoço. Experimente e confira!
Bolinho de frango com aipim sem fritura: receita fácil e saudável
O bolinho de frango com aipim sem fritura é uma ótima opção para quem está de dieta ou simplesmente quer se alimentar de forma mais saudável.
Ingredientes
350g ( 2 1/2 xic.) de frango cozido e desfiado
400g ( 2 xíc.) de aipim
1 colher de sopa de azeite extra virgem
1 colher de sopa de coentro ou salsa ou cebolinha
Sal e pimenta do reino a gosto
- Para Empanar
2 colheres de sopa de queijo ralado (parmesão ou grana padano, se for um queijo com textura mole, não vai dar certo).
2 colheres de sopa de linhaça moída
Páprica a gosto
Modo de Preparo
- Amasse bem o aipim, acrescente o frango, o azeite, o sal, a pimenta do reino e misture bem. Por último adicione o coentro e misture mais uma vez.
- Para o empanamento: Em um prato ou recipiente, misture o queijo, a linhaça e a páprica.
- Faça bolinhas com a mão e depois passe na misturinha de empanar. (se precisar, use um pouco de azeite nas mãos para facilitar).
- Coloque os bolinhos numa assadeira com papel manteiga e leve ao forno a 180 graus por 25 a 30 minutos aproximadamente, pode variar de um forno para o outro.
- Sirva quente com um molho de sua preferência.
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