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Ir para ReceitaEste creme de milho Fit, sem leite e vegano é uma receita deliciosa e saudável que pode ser servida como creme, sopa ou até mesmo como acompanhamento.
É feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, e pode ser preparado em apenas 20 minutos. Esta receita é perfeita para quem tem intolerância à lactose ou é vegano.
Ela é excelente pra deixar o seu filé de frango mais saboroso, o que a torna uma refeição completa e nutritiva.
Creme de Milho Fit: Receita Sem Leite e Vegana
Este creme de milho Fit, sem leite e vegano é uma receita deliciosa e saudável que pode ser servida como creme, sopa ou até mesmo como acompanhamento.
Ingredientes
01 lata de milho verde sem adição de açúcar (procure no rótulo ou nas informações nutricionais)
01 xícara de leite vegetal da sua escolha
01 dente de alho
01 cebola pequena ou 1/2 cebola grande
20 mL de azeite extravirgem ou à gosto
sal à gosto
salsa ou coentro à gosto
Modo de Preparo
- Numa panela, refogue o alho no azeite. Em seguida acrescente a cebola e refogue mais um pouco (não deixe tostar, para não deixar amargo).
- Escorra o milho em uma peneira para drenar a água, depois misture o milho com o refogado e vá mexendo de 3 a 5 minutos para o sabor incorporar.
- Bata tudo num liquidificador. Se tiver difícil de bater, acrescente um pouco de água.
- Leve a mistura ao fogo na mesma panela, adicione o leite vegetal e acrescente sal à gosto. Misture até engrossar.
- Desligue o fogo, adicione a salsa e misture mais um pouco. Despeje o creme num recipiente, salpique um pouco de salsa por cima e sirva.
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