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Ir para ReceitaSe você está em busca de uma alternativa deliciosa e saudável ao leite de vaca, o leite de aveia caseiro pode ser a opção perfeita para você.
Uma das vantagens do leite de aveia caseiro é o seu baixo custo. A aveia é um ingrediente bastante acessível e pode ser encontrado em qualquer mercado ou loja de produtos naturais.
Portanto, se você procura uma opção mais econômica, o leite de aveia é uma excelente escolha. Por ser vegetal, é também uma opção naturalmente vegana e sem lactose.
Uma consideração importante é a presença de glúten. Se você é celíaco ou possui alguma alergia ao glúten, certifique-se de usar aveia sem glúten.
Embora a aveia seja naturalmente livre de glúten, existe a possibilidade de contaminação cruzada, dependendo da forma como foi plantada ou manuseada.
Portanto, é fundamental estar atento aos rótulos e buscar por opções certificadas livres de glúten.
Com todas essas informações em mente, vamos aprender agora como preparar o leite de aveia caseiro de maneira rápida e simples.
Continue lendo para descobrir essa alternativa saudável e saborosa para adicionar à sua rotina saudável.
Leite de Aveia Caseiro: Como fazer de maneira Rápida e simples
Se você está em busca de uma alternativa deliciosa e saudável ao leite de vaca, o leite de aveia caseiro pode ser a opção perfeita para você.
Ingredientes
1 xícara de aveia em flocos (finos ou grossos)
3 xícaras de água filtrada
Modo de Preparo
- Coloque a aveia em um recipiente e acrescente água filtrada de maneira que cubra totalmente a aveia.
- Tampe o recipiente e deixe de molho na geladeira de 6 a 8 horas.
- Coe a aveia com uma peneira fina e bata no liquidificador com as 3 xícaras de água até ficar homogêneo.
- Use um coador de voal ou um pano de prato limpo para coar o leite. Prontinho, já pode beber ou usar nas suas receitas.
Notas
- Armazenamento: Transfira o leite para um recipiente com tampa, preferencialmente de vidro e esterilizado. Guarde na geladeira e consuma em até 4 dias.
- Para não ficar com aspecto viscoso, não bata tanto o leite a ponto de aquecer a aveia.
- Você pode utilizar os resíduo que sobraram da aveia para enriquecer massas de pães, bolos, bolachas ou em alguma receita de mingau.
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